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Die Futures auf Zucker № 11 ist ein weltweiter Orientierungspunkt für die Marktteilnehmer dieser Ware. Die Futures auf Zucker sind Hedgeinstrumente, die einer ganzen Reihe von Marktteilnehmern ermöglichen, sich gegen die heftigen Preisschwankungen der Ware zu versichern. Sie sind auch ein globaler Preisorientierungspunkt des Wertes und ermöglichen eine Diversifikation der Aktentasche. CFD-Futures auf Zucker sind in US-Dollars gegen 100 Pfund geäußert. (1 CFD schließt in sich 100 Pfunde ein, 1 Lot schließt in sich 5000 100-Pfunde bedingte Verpackungen Zucker).